Manifestazione dedicata alla gastronomia a base di Scalogno.
Per informazioni:
prolocorioloterme@gmail.com
www.rioloterme-proloco.it
3334305616 o 3314313195
Periodo di svolgimento: Sabato e domenica 22/23 e 29/30 luglio 2023.
Oltre ai produttori dello scalogno IGP, ormai conosciuto e riconosciuto come eccellenza culinaria, ci saranno espositori e intrattenimenti. Inoltre la cucina dello stand proporrà le proprie specialità utilizzando questo profumato e riconoscibilissimo prodotto, unico nel suo sapore.
Fiera del Libro Romagnolo
AVIS, AIDO E PRO LOCO in concomitanza con a Fiera dello Scalogno organizzano la Fiera del Libro Romagnolo, alla quale vengono invitati operatori specializzati in argomenti di storia, tradizioni e cucina romagnola. Vengono presentate le novità di maggiore interesse pubblicate nell’anno precedente, non tralasciando quanto già esistente.
Origini storiche: La manifestazione è nata nel 1992.
Motivazioni: La fiera è un valido momento per riscoprire o scoprire e divulgare la conoscenza dello scalogno di Romagna, promuovendone la richiesta ed incentivandone la coltivazione.
